ヴェジタリアンの、C級レシピ／焼きそば あれこれ

たまに出て来る、めんどくさがりやな私の、ちょー適当、焼きそばメニュー。

わ＝、出たって感じ（笑）。




過去には、暑い夏にはおいしい。トマト焼きそば　

そして　ふじっこの昆布の佃煮を使った焼きそば　が・・・。

あ、この二つをくっつけたような、トマト＆佃煮焼きそばも




たっぷりの小口切りにした長ネギを、ごま油で炒めます。
で、そこへ焼きそば麺を入れて、炒めるとくっつくので、
水をたっぷりと足して、スープ状にしてあっためます。

塩と黒胡椒で味付け。

お皿に盛ります。

はい、すごいてきとう／


このあと、わさびか豆板醤かが合うと思って、迷った末、
半々にお皿の隅に乗せて混ぜて食べたら、どっちも行ける事が判明。

しかも、両方混じっても、案外行けました。


実はこれ、横にスプーンとフォークで食べました。
横に待機させています。
（見た目はスープスパです）