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2013/02/26

必要だった週末/Alaskaでランチ






いつも美味しいと思うけど、
この日のAlaskaの麻婆なすは、とびきり美味しかった。
お味噌の味がバランス良くて、何度でもお代わりしたいような味付け。
そして、付け合わせの和え物もみんなどれも。





こんな感じの店内。

そんな広くはないんだけど、ちょっと、
カモメ食堂みたいという人もいる。

平らではない模様の入ったガラスが、
店内に差し込む光線を柔らかくしてくれる。


海の中から空を見上げてる感じにも似ている。






その後、中目黒をお散歩してみつけた、ベーカリー。
トレーにとったら、あんまりきれいなので、撮らせてもらった。

チョコの入ったコロネが、やけに美味しかった。



TRASPARENTE(トラスパレンテ)








実はこの時の週末、2日連続で、へたった私を救済するかのように、
友人からお誘いがあり、玄米を食べた。
そしたら、身体がしっかりしたので、必要だな〜と感じて、
それで慌てて玄米に切り替えたのだ。
一人暮らしが陥る、アンバランスな食生活。

このとき支払った対価は、いつも以上に感謝の伴ったものだった。

一人では立ち上がれなかったから。




「ご飯を食べさせてくれて、ありがとう」
「助けてくれてありがとう」



Cafe Slow and  Alaska




2013/02/23

フェチンのこと、コピペしておきます。





リンクが切れたら困るので、ここに保存しておきます。


ガジェット通信 より
けっきょく”玄米は、安全なの? 危険なの? ”フィチン”の効果についてまとめます。





五目でチャーハン




ひじき、大豆、レッドパプリカ、イエローパプリカ,レンコンのチャーハン




私がこういうおかずを作るのは珍しいけど、
凄く美味しかったのでメモ。

上のチャーハンとほぼ同じ材料で。
+人参が入ってる。

五目煮にパプリカって結構いける。
(↑ これが言いたかっただけw)



2013/02/22

ありがとう、インド






ここ一年、日印の国交60周年で、記念イベントが日本各地で開催されていた。


まだまだ知られてない国。
でも、子どもたちはとても素直に興味を持ってくれた。


鮮やかな踊りを披露してくれた子たち、
食について調べてくれた子たち、
東京裁判や、チャンドラ・ボースなどの人たちと、
日本との関わりについて、発表してくれた子たち。


みんなとても楽しそうだった。
人が何かに打ち込む時のエネルギーは、いつみても素敵だと思う。


その末端の末端のお手伝いをさせていただけて、楽しい一年でした。


ありがとう、インド。



(とっさのことで、レンズを向けるだけで、精一杯だった写真。
 今見ると、もっと一部だけをクローズアップして撮りたかったな。お粗末様でした)




2013/02/21

あれから一年







ご無沙汰しています。

半月くらい、まったくこちらのブログにアクセスしていませんでした。
友だちから心配のメールが・・・。

ご心配おかけします。


気がついたら、あのインドの旅からもう、一年が。
どうも最近、度々インドを思い出していたのはそのせいでした。

気温ではなく、日差しの加減でなんとなく、
わかるみたいです。


またこの時期に、南インドを旅してみたいな〜と、
夢みたいなことを夢見たりして。

とりあえず、冬眠していたのですが、
この「一年が経過」で、目が覚めました。


はて、日常のブログはどうやって始めようか?