カリフラワーのカレーのメモ書き

オリーブオイルを熱して、クミンシードを入れる。

良い香りがしてきたら、

ざくざく切ったトマトを2個

トマトがつぶれてきたら、

大さじ２　チャナマサラ

小さじ３　ターメリック

塩

（粉が入る事で、ペースト状になる）

そこへ、カリフラワーを入れて、無水調理。

今日は思いつきで、別鍋でレンズ豆を茹でて、

後から合わせました。

タマネギなし、しょうがなし。でも、美味しかった。

やけに少ない盛りは、もう既に沢山食べた後の写真だから（笑）。