復活のスープ

最近ちょっと、エネルギーが落ちていて、

本当に、無気力状態だったのです。

で、尊敬している方の奥さまのブログを読んで、

そうそう、スープね、スープなら、作れるかも。

冷蔵庫のお掃除になるしって、

今夜やっとそれを作ったらば、

なんか煮込んでいる間に、部屋もさっさと片付けられるし、

身体が動きだして。

入っているものなんて、有り合わせ。

ジャガイモに、人参、にんにく、ピーマン、キャベツ。

缶詰の大豆とリボンのパスタに、トマト缶。

今日はローリエがなくて、

だから、粒の黒胡椒とコリアンダーシード。

塩とひとつまみの砂糖と。

そして、煮込んだ後は、フルーツの香りがするオリーブオイルと、

イスラエルのハーブミックス、ザータル。

でも、なんだか助かった〜。

あ、出汁ね、出汁なんて入ってなくても、

ハーブやスパイスを何種類か入れれば、いらないのですよ。