私が今回作ったのは野菜料理。
(メモ代わりに載せておきます)
遅いお昼は、
コーンポタージュ
(塩、味噌、コリアンダーシード、ブラックペッパー、ベーリーフなどの味付け)
パンネルのサツマイモパンと、天然酵母のパン
初日夜は、
具沢山のお味噌汁
ほうれん草ともやしの胡麻和え
阿佐ヶ谷商店街で買った、手作りのお豆腐。
料理教室森田の、コリンキーのピクルス
2日目(朝食兼昼食)
コーンポタージュ
(塩、味噌、コリアンダーシード、ブラックペッパー、ナツメグ)
カボチャのパスタ
野菜炒め(カレー味)
人参の蒸し焼き(クミンシード)
彼女と知り合うきっかけとなった、陶芸教室時代に、
余った土で、遊びで作ったお皿やら、
茶色のは、当時、陶芸の先生としては、すっご〜く若かった、
べっぴんさんの大西先生が、
余った土で作ったお皿(ただでもらった)。
丁度昨日は震災の日で、私は震災の前の年に東京に戻ってきて、
震災には遭わなかったのだけど、その時の話を聞いたりして。
よく、あれだけぐちゃぐちゃだった街を、
綺麗に復興させたよね、
人間の力って、素晴らしいよね、って
そんな話をしていたのでした。
こんなに長いおつきあいとなるとは、あの時には思わなかった。
縁て不思議だな。
どうぞまた、遊びにきてくださいね。
これは誰に食べてもらっても喜ばれるのです。
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