KCさんのヴェジ料理２

クリスマスには若干早いこの日、

またまた『まいにちVegi』のKCさんのお宅へとお邪魔してきました。

今回は、遠方から友だちも来ていて滞在中。

クリスマス用に、ベジローフを焼いておいてくれました。

オートミール入りのお料理を初めて食べたのですが、

これは便利なんですね。

これはお正月のおせちにも良いかも。お勧めです。

サラダは、お庭で取れた間引きしたお野菜です。

なんだか根っこが付いていて、食べちゃうのがもったいない！

こういうサラダなら、毎日食べたいな。